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在js3845金沙线路检测中心, 玉米是大多数人的主食, 一天食用多次, 主要以玉米饼的形式. 但是, 人们担心玉米供应中的霉菌毒素会对全国产生影响，从而阻碍整个js3845金沙线路检测中心的发展. 霉菌毒素已被证明会导致癌症, 抑制免疫系统并与儿童发育迟缓有关. 全国, 23% 的五岁以下儿童发育迟缓. 长期营养不良的儿童不仅会发育迟缓, 但也来自认知发展迟缓. 这种发育迟缓阻碍了这些儿童发展成年后过上富有成效的生活所必需的精神和身体素质的能力, 削弱他们摆脱贫困的能力.
js3845金沙线路检测中心的未来饲料创新实验室正在对洪都拉斯西部玉米价值链中的霉菌毒素进行评估，以研究玉米价值链中霉菌毒素的流行情况并建设萨莫拉诺大学的能力, 洪都拉斯领先的农业大学, 将来进行此类分析.