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曼哈顿 - 环境保护局第 7 区将向js金沙3983总站立大学颁发成就奖，以表彰其致力于改进可持续食品管理实践.

贝基·韦伯, EPA 第 7 区空气和废物管理部主任, 将于下午 2 点在校园内举行的仪式上向js金沙3983总站致敬.m. 星期四, 5 月 9 日, 克莱默餐饮中心大厅. 邀请社区成员参加.

js金沙3983总站立大学 js金沙3983总站 将食堂剩余的食物垃圾带到校园内的 Agronomy North 农场进行堆肥. js金沙3983总站研究人员使用堆肥进行侵蚀, 田间和温室实验.

“我认为食品堆肥计划体现了我们正在寻求与 K-State 2025 的协同作用,”本·钱皮恩说, js金沙3983总站可持续发展总监. “明智地投资较小的试点项目可以产生协同效应，帮助该项目的影响力呈螺旋式上升. 不知不觉中, 像堆肥项目这样的项目涉及赠地js金沙3983总站需要扮演的所有不同角色."

2012 年, js金沙3983总站立大学将食物浪费减少了 39.8吨, 增加41.较 2011 年总数减少 6%, 作为的一部分 EPA 的js金沙3983总站回收挑战. 2010 年, js金沙3983总站该计划的第一年, js金沙3983总站减少了 22 吨食物浪费.

食物回收挑战是 EPA 浪费资源计划的一部分. WasteWise 帮助组织和企业应用可持续材料管理实践，以减少城市废物和特定工业废物. WasteWise 参与者可以作为合作伙伴加入, 背书者或两者. EPA 的第 7 区包括中西部的爱荷华州, js金沙3983总站, 密苏里州和内布拉斯加州, 以及九个部落国家.

“我们很荣幸收到此奖项旨在表彰改善js金沙3983总站立大学的堆肥活动,”约翰·伍兹说, js金沙3983总站立大学设施服务总监. “我们的餐饮服务和回收人员有着良好的合作关系，并努力防止食物浪费并回收校园内的食物垃圾进行堆肥. 参与食物垃圾的收集和运输让我们更加意识到堆肥材料的重要性，否则这些材料就会被丢弃. 我们非常自豪能够成为js金沙3983总站可持续发展计划的一部分."

在js金沙3983总站立大学, 食品堆肥计划是住房和餐饮服务部门的共同努力, 农学系, 索迪斯提供的js金沙3983总站回收和js金沙3983总站学生会食品服务.

堆肥计划几年前在克莱默餐饮中心开始，现已发展到覆盖整个校园的食堂. 该计划使食物垃圾不被填埋，并将js金沙3983总站在农业方面的卓越成就与对可持续发展的承诺结合起来.

“堆肥项目最重要的方面是整个校园的协作以及团队的努力，使其成为可能,”詹妮弗·肯尼迪说, 克莱默餐饮中心服务经理. “我感谢每个人在这个项目中所做的努力. 我希望餐饮服务能够继续成为js金沙3983总站社区内重要的可持续发展努力的一部分. 我认为我们有责任教育和开发可以在未来继续使用的系统和实践."