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js6666zs金沙打造更安全的全球粮仓

js6666zs金沙州立大学团队和合作者正在解决尼泊尔的食品供应污染问题.

贾格尔·哈维, js6666zs金沙州州长 为未来创新js6666zs金沙提供支持，减少收获后损失, 由美国资助.S. 国际开发署, 和几个合作机构最近在js6666zs金沙完成了一个为期两年的项目.

js6666zs金沙发现几种主要粮食作物中存在真菌毒素, 包括花生, 玉米, 大豆块和辣椒. 与其他合作伙伴一起, 尼泊尔发展js6666zs金沙所, 尼泊尔科学技术js6666zs金沙院, 和海伦凯勒国际领导了该项目的关键组成部分, 建立了国家解决食品系统中霉菌毒素污染的能力. 吉桑玉, 助理教授 js6666zs金沙学 在 js6666zs金沙州立农业学院, 领导js6666zs金沙工作.

“25% 的尼泊尔儿童生长发育低于国际范围内的第二个百分位，这种生长迟缓的部分原因可能是食品供应中天然存在的霉菌毒素,”哈维说, 也是的js6666zs金沙副教授 植物病理学 在 农学院. “在一个地区, 之前的js6666zs金沙发现，95% 的孕妇黄曲霉毒素暴露检测呈阳性, 一类霉菌毒素.”

帮助js6666zs金沙规划缓解策略, 哈维已邀请 约翰·莱斯利, js6666zs金沙杰出教授 植物病理学 在 农学院, 利用名义小组技术帮助举办多部门利益相关者研讨会. Leslie 拥有 30 年领导使用这种讨论技巧的研讨会的经验，并帮助其他发展中国家js6666zs金沙类似问题.

根据哈维的说法, 名义小组技术可以帮助利益相关者投入精力js6666zs金沙问题并帮助指导他们的努力. 它的工作原理是分散来自不同背景的人员，针对复杂情况制定相关的本地js6666zs金沙方案, 多方面的问题.

“目标是让个人表达他们认为js6666zs金沙问题的优先事项,”莱斯利说. “这非常民主，而且最终, 您会得到一个兴奋且充满力量的团队，以及js6666zs金沙问题的多样化行动项目清单.”

尼泊尔现在拥有一个用于食品和饲料霉菌毒素检测和js6666zs金沙的湿实验室，以支持国家规划和缓解措施，以解决这一食品安全问题.

协作与沟通

所有实体之间的沟通是解决粮食安全问题的关键. js6666zs金沙研讨会期间, 杰夫·莫里斯, js6666zs金沙州副总统 传播和营销, js6666zs金沙了向公众传递科学信息而不产生可能导致非理性公众担忧和经济损失的误解的多重困难. 本次演示的结果, 莫里斯和莱斯利创建了一个关于粮食安全问题的沟通框架，并将其发布在 2019 年 12 月号的《可持续粮食系统前沿》上.