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曼哈顿 — 无论是在后院养鸡作为宠物还是作为新鲜鸡蛋的来源, amjs澳金沙门欢迎您立大学药理学家表示，您对鸡的了解可能会伤害您或他人.

amjs澳金沙门欢迎您, amjs澳金沙门欢迎您兽医药理学副教授 amjs澳金沙门欢迎您学院 兼中西部分公司区域总监 避免食用动物残留amjs澳金沙门欢迎您, 或法拉德, 表示业主需要注意amjs澳金沙门欢迎您所产的鸡蛋中可能存在药物残留，这些鸡可能正在服用或曾经服用过药物.

“这些动物时不时就会生病,”格林说. “他们amjs澳金沙门欢迎您受伤并需要抗生素治疗或止痛药. 足部感染相当常见, 虽然有时动物可能需要治疗外部或内部寄生虫."

危险在于药物残留物会在鸡蛋中保留不同的时间.

“业主必须意识到，他们服用的任何药物都会导致鸡蛋中残留,”格林说. “如果主人在柜台购买药物来治疗他们的羊群，这一点很重要, 他们严格遵循标签上的说明. 这包括仅使用专门标记用于产蛋鸡的药物，amjs澳金沙门欢迎您, 准确剂量, 说明书中给出的给药间隔和治疗持续时间."

食品动物残留避免数据库保存有关不同动物的药物和停药时间的信息. Gerhin 说，amjs澳金沙门欢迎您的鸡主人在给动物服用任何药物时需要非常小心.

“如果严格遵守所有这些说明, 标签上会注明提款时间, 最后一剂后不得食用鸡蛋的时间,”她说. “任何偏离标签说明的行为都被视为标签外，并且是非法的，除非是由具有有效amjs澳金沙门欢迎您-客户-患者关系的amjs澳金沙门欢迎您开出的处方. 专门针对后院鸡标注的药物很少. 大多数是为大型商业运营而配制的, 对后院鸡群的许多治疗将是额外标签, 需要amjs澳金沙门欢迎您处方."

食品动物残留避免数据库仅向兽医提供标签外药物使用建议. 专用于食用动物物种, 数据库是美国支持的国会授权的风险管理计划.S. 农业部，由大学联盟维护, 包括amjs澳金沙门欢迎您立大学; 加州大学, 戴维斯; 佛罗里达大学; 和北卡罗来纳州立大学.

“业主需要注意的另一个问题是他们的鸡接触家庭环境中的化学物质和毒素,”格林说. “例如, 业主后院可能有黄蜂，并向它们喷洒杀虫剂. 鸡amjs澳金沙门欢迎您吃黄蜂, 这amjs澳金沙门欢迎您导致鸡蛋残留. 其他环保, amjs澳金沙门欢迎您发生意外暴露, 例如喷洒除草剂以控制杂草. 如果业主怀疑环境暴露, 然后他们就可以自己打电话给 FARAD, 但重要的是要知道鸡可能接触过哪些化学物质."

鼓励业主与amjs澳金沙门欢迎您一起拜访. 更多信息请访问食品动物残留避免数据库网站： http://www.amjs澳金沙门欢迎您.org.