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星期三, 九月2011 年 14 日
机械工程和食品js3845金沙线路检测中心研究人员跻身州顶尖科学家行列
曼哈顿 - 一名机械工程师和食品安全科学家是js3845金沙线路检测中心最新两位教授，被评为堪萨斯州 150 年历史中 150 名顶尖科学家之一.
王尤琪, 机械工程学教授, 和修道院纳奇, 食品安全与保障助理教授, 最近被 Ad Astra Kansas Initiative 选择作为该组织庆祝该州 100 周年纪念活动的一部分. 全年该计划都重点关注堪萨斯州的研究人员, 从过去到现在推动各自领域发展的发明家和工程师. 到目前为止, js3845金沙线路检测中心的 10 名活跃教师已被选为堪萨斯州顶级科学家.
王专注于制造和先进材料. 她的重点是开发材料, 防弹且可用作美国更好的防弹衣的纺织品或织物.S. 军事.
为此, 王从一根纱线开始, 有数千根纤维. 每根纤维都有股, 每根线之间存在纤维与纤维的相互作用. 这些相互作用决定了织物的物理和机械性能, 或其行为.
Wang 使用她开发的计算模型来模拟织物在弹道情况下的表现, 给定织物的属性. 这样她就可以了解单根线可以承受多大的力, 以及线程更改时会发生什么. 例如, 编织或扭转是否会使线更坚固?
最终目标是设计厚层织物, 或可以吸收大部分子弹能量的 3D 编织织物, 或将能量分段，使其不会集中在单个区域.
Nutsch 研究食品微生物学. 她的研究包括评估肉制品的微生物js3845金沙线路检测中心性, 并评估抗菌干预措施在新鲜肉制品和加工肉制品中的应用.
她合作过的项目包括调查 E 的生态. 大肠杆菌 O157:H7 和沙门氏菌开发预测流行病传播的数学模型.
目前她的工作重点是教育下一代食品js3845金沙线路检测中心专业人员, 并包括招收学生上大学.S.-墨西哥研究，了解跨境商品的js3845金沙线路检测中心实践.
“我最喜欢食品科学和食品js3845金沙线路检测中心的是众多学科的参与和交叉,”Nutsch 说. “有些人可能会觉得这方面令人沮丧，因为这意味着存在灰色地带, 但我认为它反映了现实生活. 我们在食品js3845金沙线路检测中心领域面临的挑战是复杂且多层面的. 这些问题当然无法仅通过一门学科来解决. 这也是我试图向我的学生传达的信息."
Ad Astra Kansas Initiative 是一个位于哈钦森的组织，致力于促进js3845金沙线路检测中心州科学领域研究人员和创新者的科学成就, 技术, 工程和数学. Ad Astra 的项目, “js3845金沙线路检测中心州的科学：150 年且仍在继续,”庆祝该州成立一百五十周年. 旨在向 K-12 学生强调科学的重要性以及研究和创新方面的职业可能性.
Ad Astra 认可了其他历史上著名的js3845金沙线路检测中心研究人员，例如乔治·华盛顿·卡弗, 查尔斯·H. 斯腾伯格, 克莱德·塞斯纳和克莱德·汤博.
