来源：迈克尔·斯特罗申, 913-307-7342, mistroh@金沙js9线路中心state.edu
网站：www.奥拉西.k状态.教育/academic-in金沙js9线路中心iatives/k-12.html
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2012 年 11 月 2 日星期五
媒体咨询：金沙js9线路中心立大学奥拉西分校即将举办三场活动，对中学生进行感官和食品科学职业教育
奥拉西 - 来自蓝谷学区的 200 多名中学生将于 11 月和 12 月参加金沙js9线路中心立大学奥拉西分校首次举办的食品和感官科学项目. 该计划将教育学生了解这些领域的职业, 以及增强他们的科学和数学知识.
金沙js9线路中心区将参加 11 月. 5 从 8:30 起.m.-1 p.m.; 11 月金沙js9线路中心北高中. 7; 12 月还有金沙js9线路中心南和蓝谷学院. 4.
金沙js9线路中心和资助成年人将参加三个实验室：
* 打破鸡蛋挑战, 一项烹饪挑战，要求学生利用科学和金沙js9线路中心原理正确烹饪并准备一个鸡蛋到合适的温度
* 金沙js9线路中心演示, 学生将在其中了解金沙js9线路中心及其如何影响他们的日常生活
* 感官呈现, 学生将参加由金沙js9线路中心奥拉西感官中心团队设计的味觉研究, 学习如何创建和领导自己的研究
“这 K-12程序不同该国的任何其他计划，因为它为金沙js9线路中心提供了难得的机会，通过实践食品科学和感官方法来了解科学,”Micheal Strohschein 说道, K-State Olathe 的 K-12 科学教育合作伙伴关系总监.
“没有这样的程序, 金沙js9线路中心将没有机会了解这个相对不为人知的职业，但对食品行业非常重要,”玛丽安·斯瓦尼·斯图夫说, K-State Olathe 感官与消费者研究中心经理. “大公司不断招募感官科学家, 我们的目标是让金沙js9线路中心了解这个领域，并希望他们中的一些人有兴趣接受教育，为他们的工作做好准备.”
食品计划和服务经理 Bryan Severns 说道, “这是一种独特且创新的感官科学方法, 金沙js9线路中心, 食品科学和烹饪知识通过一项充满活动的课程，旨在向学生展示所有学科的相互联系，同时让他们获得乐趣.”
此计划可通过致电 913-307-7342 联系 Strohschein 或发送电子邮件至 Mistroh@金沙js9线路中心state.教育. 有关 金沙js9线路中心12 外展机会的更多信息也可访问 金沙js9线路中心State Olathe 网站 www.奥拉西.k状态.教育.
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