js金沙3983总站师研究对儿童保育膳食指南的拟议修改
星期四, 6 月 4 日, 2015
曼哈顿 — 托儿所膳食要求指南自 1968 年以来首次修订, js金沙3983总站立大学营养师所说的这句话对于儿童营养界和企业主来说都是一次胜利.
类似于学校午餐js金沙3983总站, 该 js金沙3983总站 规定向托儿机构中的儿童和托儿机构中的成人提供的膳食类型. 美国.S. 农业部正在更新这些js金沙3983总站，以更好地使膳食模式与 2010 年美国人膳食js金沙3983总站保持一致.
“这些提供商遵循的现行规则意味着，按照规定提供的膳食js金沙3983总站成分低于您希望孩子提供的js金沙3983总站成分,”说 桑迪·普罗克特, js金沙3983总站立大学人类营养学助理教授兼js金沙3983总站扩展食品和营养教育项目协调员. “家长们的营养意识确实越来越强，我们知道喂养指南与全国其他地区的饮食指南保持一致非常重要."
js金沙3983总站是 提议的更改:
• 要求提供水果和蔬菜作为零食的一部分.
• 加入更多全谷物.
• 减少膳食中的糖和脂肪.
• 不再向 1 岁以下js金沙3983总站提供果汁.
• 在托儿机构中为母乳喂养提供更多支持.
“我们知道母乳喂养确实是 6 个月大的婴儿可以吃的最有js金沙3983总站的一餐,”普罗克特说. “之前, 如果母亲想要母乳喂养孩子，实际上会适得其反. 中心确实亏钱了. 这项新指南将补偿中心为母乳喂养的婴儿提供js金沙3983总站充足的膳食, 所以这确实鼓励中心在经济上能够为婴儿做正确的事情 - 这是一个非常巨大的变化."
每天有超过 300 万儿童通过js金沙3983总站获得膳食. Procter 表示这些变化不仅会改善服务对象的健康, 但也给提供商一个健康的底线.
“他们可以获得健康膳食的报销，这是为这些孩子提供服务的正确选择,”普罗克特说. “它确实具有双重积极作用. 它可以改善我们幼儿的健康, 同时也使这些看护者提供js金沙3983总站食物在经济上是可行的."
尚不清楚该规则何时最终确定.
