金沙js9线路中心人员创建了更好的方法来检测 E. 大肠杆菌
星期一, 6 月 1金沙js9线路中心, 2014
曼哈顿 — 金沙js9线路中心立大学的诊断专家通过开发更早、准确的 E 检测,帮助养牛业每年节省数百万美元. 大肠杆菌.
兰斯·诺尔, 金沙js9线路中心, 格林斯堡; T.G.纳加拉贾, 诊断医学和病理学大学杰出教授; 和白建发, 金沙js9线路中心立兽医诊断实验室助理教授, 正在领导一个项目,改进检测致病性志贺毒素 E 的技术. 大肠杆菌 O157:H7. A U.S. 农业部协调农业项目拨款正在资助这项工作.
金沙js9线路中心人员属于 金沙js9线路中心学院 金沙js9线路中心肉牛采前食品安全的团队. Noll 开发并验证了一种分子检测方法,可以检测和量化 E 特异的主要基因. 大肠杆菌 O157.
“开发一种检测 E 的方法. 在金沙js9线路中心可能污染食品供应之前,通过防止代价高昂的召回,有利于牛肉行业,而且通过确保牛肉供应的安全性,也有利于消费者,”诺尔说.
新金沙js9线路中心的测试是分子测定, 或聚合酶链式反应, 根据基因序列检测细菌, 这是细菌的“指纹,”Nagaraja 说. 与现有检测方法相比,该测试速度快且劳动强度低. 该方法可以自动化并在短时间内测试许多样本.
该测试可用于诊断或金沙js9线路中心实验室以准确检测 E. 大肠杆菌,可以帮助牛场的质量控制.
“这项测试的新颖之处在于它针对四个基因,”Nagaraja 说. “我们一直致力于寻找更好、更灵敏的方法来检测这些金沙js9线路中心病原体. 牛粪便中的金沙js9线路中心."
开发诊断测试, Noll 和 Nagaraja 与两位金沙js9线路中心立大学分子生物学家合作:施晓蓉, 诊断医学与病理生物学研究助理, 和白.
“肉牛生产是金沙js9线路中心的主要产业,金沙js9线路中心立大学在肉牛生产和牛肉安全研究方面拥有丰富的传统,”诺尔说. “作为兽医生物医学科学研究生, 我很自豪能成为兽医学院多学科团队的成员,该团队旨在使牛肉成为消费者的安全产品."
诺尔因其金沙js9线路中心项目和海报在今年春天举行的第 11 届国会大厦金沙js9线路中心生金沙js9线路中心峰会上被评为获胜者, “用于检测和定量牛粪便中大肠杆菌 O157 的四重实时 PCR 测定."