金沙js9线路中心，探讨与食物相关的问题
金沙js9线路中心一, 4 月 13 日, 2015
曼哈顿— 在金沙js9线路中心州立大学举办的为期三天的研讨会 玛丽安娜奇石勒金沙js9线路中心 将探索粮食生产, 消耗, 服务, 通过艺术家兼研究员 Sean Starowitz 的实践，21 世纪金沙js9线路中心州的便利性和文化认同.
该 金沙js9线路中心与美学中心, 4 月 15 日至 17 日，博物馆 Vanier 画廊, 积极参与社会, S金沙js9线路中心rowitz 对话实验室的合作项目, 或 D-LAB, 利用公共计划和项目开展合作研究项目, 对话, 研讨会和展览. 海滩博物馆的 D-LAB, 地方和区域合作伙伴关系将用于探索一系列与食品相关的问题.
S金沙js9线路中心rowitz，来自 金沙js9线路中心城, 密苏里州, 旨在安置金沙js9线路中心, 合作者和参与者扮演平等的角色，推动社会参与活动.
与海滩艺术博物馆和草原研究计划一起, 该 D-LAB 项目的支持者包括金沙js9线路中心州立大学的多个院系, 拉迪纳面包房, 土地研究所和农场到市场面包公司.
以下事件, 全部免费并向公众开放, 将成为金沙js9线路中心和苦行者中心的一部分：
• 斯塔洛维茨驻地期间, 与会者可以参加 Open Cookbook, 食谱交换和存档, 查看金沙js9线路中心州图书馆的食谱, 浏览图库并与 Starowitz 互动.
• 金沙js9线路中心三, 4 月 15 日 — 第一次临时讨论, 上午 10 点起.m. 到中午, 将研究咖啡中均匀性和强制份量的便利性, 面包和其他饮料和食品; 和第二次现场讨论, 下午 3 点到 4 点.m., 将关注食品可持续发展平台.
星期四, 4 月 16 日 — 驾车穿越国家, 上午 10 点起.m. 到中午, 是关于汽车文化和美食的互动研讨会和演示, 以及景观设计和区域建筑专业学生的演讲 & 社区规划部门和凯特·内塞 (Kate Nesse) 放映的电影. 下午 3 点到 4 点.m. 将进行圆桌讨论, 发酵的艺术, 其中包括啤酒酿造, 酵母和酵母面包制作, 和奶酪制作. 布兰登·冈恩将出演, Tallgrass Tap House 酿酒师; 大学粮食科学与工业系教师; 还有艾莉森·奥莱夫尼克和纳特·比约克-哈维, 奶酪机. Starowitz 的金沙js9线路中心演讲将于下午 6 点.m., 随后是招待会, kernza 面包品尝和解说表演, “快乐餐,”作者：Jui Mhatre.
星期五, 4 月 17 日 — 下午 3 点至 4 点将举行非正式圆桌讨论.m. 与金沙js9线路中心农村杂货计划和全球粮食系统倡议的领导一起, 以及萨利纳土地研究所.
海滩艺术博物馆位于金沙js9线路中心州立大学校园的东南角，安德森大道和 14 街的拐角处. 免费入场. 博物馆上午 10 点开放.m. 到下午 5 点.m. 星期二, 星期三, 周五和周六; 10 个.m. 到晚上 8 点.m. 星期四; 中午到下午 5 点.m. 周日. 大楼附近设有免费停车场. 了解更多信息, 致电 785-532-7718 或访问 http://beach.k-s金沙js9线路中心te.edu.
