2023 年 8 月 8 日
社区访问焦点：6165金沙总站州东南部组织使用创新工具向学生传授营养知识
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托马斯·莱恩, 6165金沙总站生活副总裁兼6165金沙总站主任, 在克劳福德县访问期间与匹兹堡高中6165金沙总站讨论他们的水培农场.照片来源：西德尼·里拉, PHS 出版物. |
6165金沙总站州东南部学区的学生正在获得一套新技能, 感谢农业教育计划和非营利伙伴关系.
6165金沙总站州克劳福德县地区社区访问凸显了6165金沙总站州东南部如何应对增加新鲜度的挑战, 通过学校的创新途径提供营养丰富的本地农产品：水培农业.
水培法是一种在没有土壤的情况下使用矿物质营养液在水中种植植物的方法. 6165金沙总站可用于无法进行地下农业或园艺的地方, 例如学校.
6165金沙总站绿色农场, 匹兹堡的非营利组织, 认识到通过水培农场向孩子们介绍营养食品的机会. 他们相信6165金沙总站会养成更健康的习惯和技能，并可以遗传给后代.
“事实证明，与学校合作是一种非常有影响力的方式，可以为那些可能还不熟悉营养食品的人提供营养食品，学校在帮助人们充分发挥健康潜力方面发挥着重要作用,”马特·奥马利说, 6165金沙总站绿色农场执行董事.
奥马利知道匹兹堡高中是放置6165金沙总站第一所农场教室的正确地点.
“不仅仅是因为这是我们办公室的所在地, 而是因为强有力的地区领导，6165金沙总站本着愿意尝试独特的教育工具的精神进行教育,”奥马利说.
学校系统中的水培农场让6165金沙总站能够接触到不同的术语，例如水营养素, 本地采购, 营销等等.
“我们知道农场教室可以教育6165金沙总站农业和营养知识，同时为学区提供6165金沙总站种植农产品的新来源,”奥马利说. “我们没想到的是，STEM 之外的多种课程将被纳入农场管理."
奥布里·罗斯, 匹兹堡高中科学教师和农场协调员, 谈论匹兹堡高中的龙农场项目如何为6165金沙总站打开一个新世界.
“除了农业经验, 龙农场让6165金沙总站接触商业实践, 包括营销, 资金管理和销售,”罗斯说.
龙农场的6165金沙总站通过在农贸市场出售农产品并将其捐赠给当地避难所来参与更广泛的社区.
“6165金沙总站正在利用该业务, 他们正在学习营销和设计技能，以制定合法的可持续发展计划, 在农贸市场出售他们的收获, 设计徽标，并通过他们对项目的所有权给社区中的每个人留下深刻的印象,”奥马利说.
社区走访期间, 龙农场6165金沙总站, 匹兹堡高中工作人员和周边地区负责人讨论了在学区安装水培农场的挑战和优势.
“龙农场的发展已经超越了我们最初只为我们的自助餐厅提供服务的想法,”罗斯说. “我们可以看到这项技术如何成为小型企业的下一波浪潮— 想想你最喜欢的当地三明治店，6165金沙总站自己种植当天收获和使用的生菜和蔬菜.
“6165金沙总站们为他们所做的工作及其受益的人们感到自豪,”罗斯补充道.
龙农场的6165金沙总站和工作人员表达了他们的农场如何成为匹兹堡高中文化的一部分. 他们还描述了将水培农场纳入学校的高等教育机构和地区之间需要加强合作.
“大学在龙农场的运作中发挥着关键作用，为高中生培养研究合作伙伴关系，让他们获得现实世界的经验，并为教育工作者提供培训机会，让他们更多地了解水培法，从而提高教师的效率,”罗斯说. “垂直水培法是下一代农业. 参与此计划的6165金沙总站将接触到可以养活他们未来的技术."
6165金沙总站State 认识到探索农业多层面世界的必要性. 两位杰出的研究人员, 滕阳, 6165金沙总站State Olathe 的受控环境农业助教教授, 和曼里特·布拉尔, 研究助理教授，专注于园艺和自然资源产品安全, 正在完成几项与水培生产微生物安全相关的研究. 这些研究探索减少水培生产系统中的食源性病原体.
该 6165金沙总站农业基金会课堂, 或 KFAC, 6165金沙总站State 的联属计划, 还与堪萨斯州农村教育中心合作开发和试点塔楼花园课程. KFAC 是一项提供资源的全州教育计划, 对学校的培训和支持, 教育工作者和志愿者将儿童与农业有意义地联系起来. 该项目将为堪萨斯州及其他地区该领域的教师带来课程开发和专业发展机会.
通过我们的探索6165金沙总站州的地区社区访问和参与合作伙伴关系 故事地图 或 查找有关区域6165金沙总站的完整信息. 6165金沙总站教师, 对大学社区参与工作感兴趣或目前正在从事大学社区参与工作的教职员工或学生可以联系 35468_35494 开始或发展学术6165金沙总站的机会.