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星期三, 金沙6165总站线路检测 22 日, 2009

金沙6165总站线路检测何时接受检查甚至召回, 消费者可能无法清楚地了解该过程, K-STATE 研究人员说

曼哈顿 - 消费者通常很快就会发现他们打算扔到烤架上的肉是否已被金沙6165总站线路检测.

消费者可能没有发现有关召回和检查流程的信息, 但是, 可能会让他们怀疑这个实际上非常好的金沙6165总站线路检测系统的有效性, 根据堪萨斯州立大学研究人员的说法.

查尔斯·多德， 堪萨斯州立大学金沙6165总站线路检测科学博士生, 瓦梅戈, 和道格·鲍威尔, 堪萨斯州立大学金沙6165总站线路检测副教授, 在《食源性病原体与疾病》杂志上发表了一篇论文，内容涉及政府机构如何传达大肠杆菌等致命细菌的风险. 碎牛肉中的大肠杆菌 O157. 出版物, 本风险沟通中均使用了网页和召回.

多德说，虽然金沙6165总站线路检测总体上在保证肉类安全方面做得很好, 消费者很容易产生相反的想法, 特别是当召回告诉他们冰箱或食品储藏室中的食物可能有危险时. 在他们的书房里, 多德和鲍威尔研究了消费者可以从金沙6165总站线路检测的网站获取哪些信息, 并建议政府机构可以更清楚地传达他们在保证食品供应安全方面的作用.

”;作为美国人，我们对监管机构的期望往往超出了应有的水平, 所以我们注定要失望,”; 多德说. ”;偶尔, 监管机构可能会通过与公众沟通的方式产生不切实际的期望. 我们的报纸传达的信息是金沙6165总站线路检测做得很好, 考虑其拥有的资源量. 我们正在尝试就如何更有效地传达其角色展开对话.”;

研究人员表示，消费者了解一些可能导致金沙6165总站线路检测的检查过程的知识可能会有所帮助：

* 并非所有金沙6165总站线路检测都会因为有人生病而被召回. ”;作为消费者, 发生召回时, 我想看看它是如何开始的——从爆发或例行测试开始,”; 多德说. ”;总是涉及测试, 如果召回来自常规测试, 我认为, '这太棒了. 测试有效.'如果是由食源性疾病爆发引起, 我认为, “至少我们抓住了它”.'”;

* 当发生肉类召回时, 金沙6165总站线路检测和行业可能过于谨慎. ”;召回的肉类数量很可能超过可能被污染的数量,”; 多德说.

* 当食物如碎牛肉时, 例如, 由牛肉加工商或金沙6165总站线路检测进行测试, 并非每一口肉都受到严格审查. 相反, 一组科学专家已就适当代表产品的采样方法达成一致. 多德说这有点像汽车安全标准：有一个系统可以测试您汽车的安全性, 但这并不意味着您坐在经过测试的汽车的方向盘后面.

* 测试只是金沙6165总站线路检测使用的工具之一. 其作用是监督其他利益相关者为确保食品安全所做的事情. ”;作为监管机构, 金沙6165总站线路检测正在监控食品安全, 不一定要自己测试,”; 多德说. ”;我认为这就是我们很多消费者的误解. 我们需要记住，监管机构会分配, 不假设, 责任.”;

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